Maintenant que l’été s’est bel et bien installé, la chaleur monte parfois trop vite et notre organisme a du mal à suivre… C’est pour cela qu’ici au Moulin nous sommes veinards… Nous avons un micro-climat et une clim’ naturelle qui est la rivière! Lorsqu’il fait 40° à Castres, chez nous,…
En 2015, nous avons participé, comme chaque année depuis notre arrivée au moulin, à la Journée nationale des Moulins de France! Quelle belle journée, une fois de plus, avec toujours plus de monde! Ce jour là, petite restauration sur notre terrasse, temporairement bondée de monde, avec le beau temps qui…
Pour la troisième année d’affilé, nous avons le plaisir d’accueillir un groupe de cavaliers (avec leur intendant Belge!***) pour une étape au Moulin! A chaque fois, nous sommes émus de voir arriver ces belles bêtes chez nous… *** “Intendant”, selon lui, c’est le mot “moderne” pour “esclave” 😆 Les…
Courant le mois d’avril, nous avons accueilli un jeune homme mordu de la pêche, et Youtuber, Simon. En une semaine, il a pêché (et relâché 😀 ) 42 beaux poissons, rien que dans la portion de rivière qui longe notre propriété! Un jeune homme très talentueux et respectueux! Qui relèvera…
Depuis quelques jours le soleil pointe son nez et les températures montent enfin! Tout cela donne envie de bricoler dehors. Alors, au Moulin tout s’active et on sort enfin de l’hibernation 😆 Ainsi, j’ai commencé à embellir le jardin, avec l’aide d’une amie, et le résultat est plutôt sympa. Quand…
La semaine dernière, nous avons accueilli au Moulin des camarades de collège venant de très loin. Parmi eux, un ami amateur de beaux jardins. Il a vu le bassin à la sortie du réservoir de la source et, avec son épouse, également passionnée de jardinage, ils ont dégagé ce bassin,…
Soyez prêts pour la pêche !!! Ouverture de la pêche: samedi 12 mars 2016Pensez à réserver votre gîte pour la semaine de l’ouverture ! Cette année, nous avons concocté une offre spéciale ouverture de pêche (en réservation directe exclusivement) entre le 11 et le 27 mars 2016: 380€ la semaine…
Chaque jour est unique, chaque année est une promesse de joies et de découvertes. Que 2016 soit pour vous une année spéciale, que des milliers de petites joies viennent embellir votre vie, et que ces douze mois à venir soient pour vous des mois de toutes les réussites!…
Mannele Nous y voilà, comme chaque année, Noël est devant la porte… La décoration de notre salon m’a donné envie de me remettre à la pâtisserie de Noël… Cette année, pour commencer, j’ai fait des “Mannele”… La recette des “Mannele”Les Mannele sont traditionnellement réalisés pour le 11 novembre (St.…
