Pas de canicule au Moulin

Maintenant que l’été s’est bel et bien installé, la chaleur monte parfois trop vite et notre organisme a du mal à suivre…C’est pour cela qu’ici au Moulin nous sommes veinards… Nous avons un micro-climat et une clim’ naturelle qui est la rivière!Lorsqu’il fait 40° à Castres, chez nous, on enregistre 30° bien supportables au Moulin, donc: pas de canicule ici  😆 De plus, trempette dans la rivière – que du bonheur!Cet été nous aurons le plaisir d’accueillir plusieurs Albigeois en vacances (à 45min d’ici), pour se mettre au frais :lol:Eh oui, notre petit “secret” commence à se savoir 😀 Au cas où: nous avons encore des possibilités de location par ci par là. Profitez-en!

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Journée des Moulins le jour de la Fête des Pères

En 2015, nous avons participé, comme chaque année depuis notre arrivée au moulin, à la Journée nationale des Moulins de France!Quelle belle journée, une fois de plus, avec toujours plus de monde!Ce jour là, petite restauration sur notre terrasse, temporairement bondée de monde, avec le beau temps qui nous a accompagné tout au long de ce bel événement! Avec nos remerciements pour ce bel album 2015, à nos amis des Gîtes de Thouy, Sandrine & Dominique Nous étions heureux de participer cette année pour la 4e fois à cet événement, attirant toujours plus de monde au Moulin, mais, hélas, nous avons dû annuler notre participation car JP attend une intervention chirurgicale urgente au bras.Nous serions de retour pour l’édition 2017, promis!

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Nos Cavaliers reviennent

Pour la troisième année d’affilé,  nous avons le plaisir d’accueillir un groupe de cavaliers (avec leur intendant Belge!***) pour une étape au Moulin!A chaque fois, nous sommes émus de voir arriver ces belles bêtes chez nous… *** “Intendant”, selon lui, c’est le mot “moderne” pour “esclave”   😆 

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Un nouveau record de pêche au Moulin

Style Fisching au Moulin de Record

Courant le mois d’avril, nous avons accueilli un jeune homme mordu de la pêche, et Youtuber, Simon.En une semaine, il a pêché (et relâché 😀 ) 42 beaux poissons, rien que dans la portion de rivière qui longe notre propriété! Un jeune homme très talentueux et respectueux!Qui relèvera ce nouveau record???Il nous a fait très plaisir en nous autorisant de publier ces quelques photos montrant ses exploits.Allez faire un tour sur sa chaîne Youtube “Style Fishing” où il vous montre sa belle technique de pêche – vraiment beau à regarder!Vous y trouverez des astuces aussi, telles que “comment faire sa propre monture” Simon a également une page sur Facebook: StyleFishing, à liker sans modération!Nous, on adore, et vous? Nous remercions Simon B. de Style Fishing pour sa permission de publication sur notre site.

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Envies du Printemps

Depuis quelques jours le soleil pointe son nez et les températures montent enfin!Tout cela donne envie de bricoler dehors. Alors, au Moulin tout s’active et on sort enfin de l’hibernation :lol:Ainsi, j’ai commencé  à embellir le jardin, avec l’aide d’une amie, et le résultat est plutôt sympa.Quand même, la nature est bien faite…Ensuite, de nouvelles nappes sur les tables dehors, de nouveaux barbecues qui remplacent les anciens, remise en marche du lave-linge extérieur, arrangement du préau pour les grandes tablées de cet été… Tout sera prêt pour bien vous accueillir !     

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Découverte d’un petit biotope au Moulin

Découverte d'un petit biotope au Moulin de Record avec des Nénuphars et tritons

La semaine dernière, nous avons accueilli au Moulin des camarades de collège venant de très loin. Parmi eux, un ami amateur de beaux jardins. Il a vu le bassin à la sortie du réservoir de la source et, avec son épouse, également passionnée de jardinage, ils ont dégagé ce bassin, sur lequel s’étaient amassés branches et feuilles de l’hiver, afin de le mettre en valeur.Quelle fut notre surprise de découvrir non seulement un nénuphar en train de pousser dedans (on se demande comment il a trouvé ce bassin???), mais de plus, nous avons découvert un joli petit biotope hébergeant d’innombrables tritons (petits amphibiens) qui sont en pleine période de reproduction! Quel bonheur!D’après nos recherches, il s’agit du Triton ponctué. Voici quelques informations que j’ai trouvées en piochant sur internet:Le triton ponctué, également appelé triton vulgaire, mesure 6 à 11 cm. La face dorsale est de couleur brun-olive marquée de taches…

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Allez, on taquine la truite?

Ouverture de la pêche: samedi 12 mars 2016Pensez à réserver votre gîte pour la semaine de l’ouverture !Cette année, nous avons concocté une offre spéciale ouverture de pêche (en réservation directe exclusivement) entre le 11 et le 27 mars 2016:380€ la semaine avec 1 dîner en Table d’hôte pour 2 inclus (du 12/03 au 19/03 ou du 19/03 au 26/03/2016) ou le weekend 2 nuits ou en semaine (130€/2 nuits) – entre le 11/03 et le 27/03/2016ou le “mid-week” de lundi à vendredi, 4 nuits ou “4 nuits tout court avec arrivée/départ le jour de votre choix” (220€/4 nuits) – entre le 11/03 et le 27/03/2016 pour profiter d’un parcours de pêche sportive hors pair en aval du moulin sur plus de 4km, ou tout simplement sur place devant votre gîte!Au plaisir de vous accueillir!Réservations : +33 (0)563730288 – Site & Blog : https://gites-peche-tarn.frOu directement en ligne: https://gites-peche-tarn.fr/réserverPensez à consulter…

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Nouveau cette année: la TarnBox PECHE & CUISINE

 ” Vous et moi nous nous en allons, comme s’en vont les écrevisses, à reculons, à reculons.” disait Apollinaire … Si certains en ont fait un poème, pourquoi n’en feriez-vous pas votre séjour? Quel pêcheur n’a jamais rêvé de pouvoir pêcher à deux pas de chez lui ?Monsieur, envoyez votre canne à pêche et taquinez la truite au Moulin de Record ou aux alentours (avec une carte pêche), pendant ce temps, Madame goutera à la pêche aux écrevisses! C’est la chair tendre de l’écrevisse qui vous mènera dans les eaux claires qui entourent le Moulin, vous arpenterez les coins secrets qui servent de refuge aux crustacés et vous apprendrez les techniques de pêche les plus efficaces. Voilà de quoi partager de bons moments de rigolade et de découverte! Enorgueilli de votre pêche; quoi que peut-être un peu mouillés pour les plus malchanceux d’entre vous, vous prendrez les chemins de la cuisine.…

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Bonne Année!!!!

 Chaque jour est unique, chaque année est une promesse de joies et de découvertes.  Que 2016 soit pour vous une année spéciale, que des milliers de petites joies viennent embellir votre vie, et que ces douze mois à venir soient pour vous des mois de toutes les réussites! A bientôt, Gabriele, Jean-Pierre & Christopher 

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Le bon parfum de Noël arrive…

Mannele Nous y voilà, comme chaque année, Noël est devant la porte… La décoration de notre salon m’a donné envie de me remettre à la pâtisserie de Noël… Cette année, pour commencer, j’ai fait des “Mannele”…   La recette des “Mannele”Les Mannele sont traditionnellement réalisés pour le 11 novembre (St. Martin)… Mannele Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 h 30 + 1h Temps de cuisson : 20 minutes Puissance du four : 160°C (Th 5) Quantité : env. 12 Mannele Lire la suite sur mon blog culinaire Jamais sans mon Superbol … Ce qui est le plus dur : Laisser refroidir les Mannele sur une grille avant de les déguster ! Joyeux 1er Avent à tous!

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