Le bon parfum de Noël arrive…

Mannele Nous y voilà, comme chaque année, Noël est devant la porte… La décoration de notre salon m’a donné envie de me remettre à la pâtisserie de Noël… Cette année, pour commencer, j’ai fait des “Mannele”…   La recette des “Mannele”Les Mannele sont traditionnellement réalisés pour le 11 novembre (St. Martin)… Mannele Temps de préparation : 30 minutes Temps de repos : 1 h 30 + 1h Temps de cuisson : 20 minutes Puissance du four : 160°C (Th 5) Quantité : env. 12 Mannele Lire la suite sur mon blog culinaire Jamais sans mon Superbol … Ce qui est le plus dur : Laisser refroidir les Mannele sur une grille avant de les déguster ! Joyeux 1er Avent à tous!

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Sirop Anti-Toux

En sage prévision de l’hiver qui approche, j’ai préparé mon sirop anti-toux très efficace… Ce sirop pour la toux sèche est très simple à faire! Il vous faut: 1 tasse de thé vert au choix (c’est une question de goût, prenez celui que vous aimez) 1 pot de 500g de miel (celui de votre choix) 2 à 3 cm de gingembre frais râpé 2 à 3 citrons pour extraire le jus 1 citron jaune bio (en fines rondelles) quelques branches de thym frais (moi, j’ai pris du thym citronné!) Préparez le thé vert et versez-le encore chaud dans un bocal (contenance 1kg). Rajoutez le miel et le gingembre râpé et le jus de citron. Mélangez avec une cuillère à bois jusqu’à ce que le miel soit bien mélangé avec le reste. Rajoutez les rondelles de citron et le thym ciselé. Faites en sorte que le bocal soit complètement rempli. Fermez…

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